日本酒と地鶏 八鶴〜Hakkaku〜 新橋店

抜群の歯応えと旨味を誇るさつま知覧どりや、コクのある濃厚な味を堪能できる東京しゃもなど希少な地鶏を贅沢に味わえる逸品料理を多数ご用意しております。低温調理で丁寧に仕上げた「たたき」や「鶏刺し」、食欲をそそる「知覧どり炙り焼き」など、是非とも当店で味わっていただきたい逸品が目白押しです！

「獺祭」「醸し人九平次」など、当店は日本酒好きからの人気がとくに高い厳選された全国の地酒を揃えています。地鶏料理を引き立てる日本酒の味にもこだわりたいと、店主自らが全国から銘酒をかき集めました。メニューには載っていない特別な銘柄のご用意もありますので、お気軽にスタッフまでお問い合わせを◎

会社の宴会、懇親会など大人数での会合も当店にお任せください。木のぬくもりが溢れる落ち着いた雰囲気で広々とした店内は最大50名様までの宴会にご対応。和のくつろぎ空間をお店ごと貸切ことが可能です。地鶏料理と、鶏肉と相性抜群の地酒を中心とした多彩なお酒を堪能しながら賑やかな時をお過ごしください。